In der 2-jährigen praktischen Ausbildung führen Sie die Lernenden in den Alltag in der Küche ein und vermitteln die Bereitstellung einfacher warmer und kalter Speisen sowie die korrekte Anwendung und Reinigung der Kochutensilien.
Handlungskompetenzbereiche
Allgemeinte Berufsfachschule Zürich (ABZ)
1. und 2. Lehrjahr: 1 Tag pro Woche
Ausbildungszentrum Wädenswil (WäBi)
1. Lehrjahr: 12 Tage
2. Lehrjahr: 4 Tage
Öffnungszeiten
Montag - Donnerstag:
08:00 - 17:00 Uhr
Freitag:
08:00 - 16:00 Uhr