Beruf

Hotellerieangestellte/-r EBA und
Hauswirtschaftspraktiker/-in EBA

Die 2-jährige praktische Ausbildung beinhaltet die Reinigung der Gästezimmer und Aufenthaltsräume. Nach Möglichkeit führen Sie die Lernenden in die Betreuung der Gäste ein und vermitteln die Gestaltung und Dekoration der Gästezimmer und Seminarräume. Bei guten Leistungen ist im Anschluss der Übertritt in das zweite Lehrjahr Hotelfachfrau/-mann mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis EFZ möglich.

Handlungskompetenzbereiche

  • Werterhaltung und Raumgestaltung (Etage)
  • Gestaltung von Seminarräumen
  • Gästebetreuung Frühstückbereich
  • Wäscheversorgung und Hauswirtschaft
  • Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
  • Hygiene
  • Logistik
Anforderungen an Betriebe
  • Hotel-Betrieb in der Stadt und der Region Zürich
  • Eine verantwortliche Ausbildungsperson
Berufsfachschule

Allgemeine Berufsfachschule Zürich (ABZ)
1. und 2. Lehrjahr: 1 Tag pro Woche

Überbetriebliche Kurse (ÜK)

Ausbildungszentrum Wädenswil

1. Lehrjahr: Hauswirtschaftsprkt.: 4 Tage / HoAn: 8 Tage

2. Lehrjahr: Hauswirtschaftsprkt.: 4 Tage / HoAn: 8 Tage