Die 2-jährige Grundbildung (Lehre) führt zum eidgenössischen Berufsattest „Hotellerieangestellte/-r EBA“ welcher zur Berufsausübung oder, bei einem guten Abschluss, zum Übertritt in das zweite Lehrjahr Hotelfachmann/-frau EFZ berechtigt.

Hotellerieangestellte arbeiten in Hotels und helfen mit, dass sich die Gäste wohl fühlen. Sie halten die Gästezimmer und Aufenthaltsräume sauber, arbeiten in der Wäscherei und betreuen Gäste beim Frühstück sowie bei Banketten. Sie haben Kenntnisse über Betriebsmaterialien und Maschinen, die Behebung von einfachen Beschädigungen, die Gestaltung und Dekoration der Gästezimmer und Seminarräume und beherrschen die Anwendung grundlegender Serviceregeln.

 

Seit August 2010 werden Hotellerieangestellte (EBA) bei der Stiftung Berufslehr-Verbund Zürich ausgebildet. Jährlich werden zwischen 4 und 6 neue Lernende aufgenommen.

 

Sek. B oder Sek C

 

Allgemeine Berufsschule Zürich, ABZ
1.-2. Lehrjahr: 1 Tag / Woche, Möglichkeit zu Blockkursen

 

 

Insgesamt 4 ÜK à 1 Woche in Wädenswil